なにをどう食べる? 食のいまを見つめ直す 第1回「いま食の世界で何が起きているのか?」 食品の裏側には何が隠さ…
コーラ等に添加物として使用されている、カラメル色素の製造時に生成される、4-メチルイミダゾール(以下4-MI)…
食品衛生法に基づく安全審査を受けていない遺伝子組み換え細菌で作られた食品添加物が流通していたことが明らかになり…