加工食品の表示を見てみると、様々な食品添加物が使われています。中には安全性の確認が不十分なものや、海外では規制…
毎日の食生活に欠かせない加工食品。便利ですが、実はたくさんの食品添加物が使われています。安全性に…
2019日消連第11号 2019年10月8日 消費者及び食品安全担当大臣 衛藤晟一様 消費者庁長…
2019年4月から消費者庁で食品添加物表示制度に関する検討会が始まりました。 食品添加物表示は「…
日消連食の安全部会が開く「日消連カフェ」。1月から4回連続(月1回)で食品表示について学びます。普段から気にな…
私たちはいったいどれくらいの食品添加物を食べているのでしょうか? 現在使用されている食品添加物は国が認めたもの…